
A compter du 1er décembre, notre menu « Bien Penser » sera disponible uniquement les midis et le jeudi soir.
Les vendredis et samedis soirs, nous vous proposons notre nouveau menu dégustation « Cerealis » déclinable en 4, 5 ou 6 temps.
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Nos heures de début de services sont
Du jeudi au samedi
de 12h30 à 13h30 et
de 19h30 à 20h30
le dimanche
de 12h à 13h
L'homme n'est qu'un roseau, le plus faible de la nature ; mais c'est un roseau pensant. Il ne faut pas que l'univers entier s'arme pour l'écraser : une vapeur, une goutte d'eau suffit pour le tuer. Mais, quand l'univers l'écraserait, l'homme serait encore plus noble que ce qui le tue, parce qu'il sait qu'il meurt, et l'avantage que l'univers a sur lui, l'univers n'en sait rien.
Toute notre dignité consiste donc en la pensée. C'est de là qu'il faut nous relever et non de l'espace et de la durée, que nous ne saurions remplir. Travaillons donc à bien penser : voilà le principe de la morale.
Pensées (Liasses I-XV),
Blaise Pascal, 1660
Chez Les Roseaux Pensants, nous avons à cœur de vous faire découvrir les beaux produits du terroir tourangeau. Pendant plusieurs mois, nous avons pris le temps de rencontrer et d'échanger avec chacun des producteurs d'Indre-et-Loire avec lesquels nous collaborons aujourd'hui.